2014年09月19日

早稲田みょうが奉納の神事 東京新宿区の天祖神社で


 明日9/20、東京新宿区の天祖神社(新宿区早稲田鶴巻町530)で朝8時頃から早稲田みょうが奉納の神事があります。生産者が今年の早稲田みょうがと早稲田みょうがドレッシングを奉納、地元の氏子らが集まり、風山栄雄宮司が祝詞をあげます。7:45集合、8:30終了予定、見学可。
 お時間のある方は見学にきませんか?

(写真は昨年の様子)
wasedamyouga.jpg
wasedamyouga02.jpg
posted by 早稲田みょうが at 16:15| 日記

2014年08月23日

早稲田みょうがドレッシング試作完成!


試作1号が完成しました。
dressing.jpg
posted by 早稲田みょうが at 23:44| 日記

2014年07月21日

早稲田みょうがプロジェクトに取り組んでいます 新宿区榎町出張所


 皆さんは「早稲田みょうが」をご存じですか?早稲田みょうがは江戸時代に現在の早稲田鶴巻町、山吹町で生産されていたみょうがで、宅地化により水田とともにみょうが畑も無くなってしまったとのことです。
 環境美化分科会では、この早稲田みょうがの再生プロジェクトに取り組んでいます。
 鶴巻小学校の協力を得て、早稲田みょうがの試験栽培を行うこととなりました。寒さの残る2月、早稲田みょうがの再生に取り組んでいる農家の井之口さんの指導の下に地区協メンバーが校庭内の花壇を農地に作り変えて、地下茎を植えました。その後、春のやわらかな日差しを浴びて、又、梅雨時の雨にうたれて、実りの秋に向かって早稲田みょうがは順調に育っています。
 また、地域センターの敷地でも植木鉢で試験栽培を行っており、写真のとおり順調に生長しています。新学期が始まる頃には、立派な「早稲田みょうが」が出来るかと思うと、今からわくわくしています。
 この試験栽培が成功すれば、江戸川小学校、早稲田小学校などでも栽培を行って行く予定です。そして、街のあちらこちらに「早稲田みょうが」が見られるようになり、谷中の生姜のように、「みょうが」と言えば早稲田、早稲田と言えば「みようが」と言われる日が来ることを願って今後も取り組んで行きます。

wasedanoibuki201407.jpg

(出典)
「早稲田のいぶき」榎地区協議会広報紙 第14号, 榎地区協議会発行, 2014年7月号

posted by 早稲田みょうが at 21:09| 日記